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本文摘要:据英国《英中时报》报导,坐落于英国西北莱斯特郡莫伊纳(Moira)布莱克福德比巷(BlackfordbyLane)的皇朝中餐店内店老板温华龙(音译),日前因漠视警告没能清洁卫生情况令人作呕的厨房,被罚款4500英镑。
据英国《英中时报》报导,坐落于英国西北莱斯特郡莫伊纳(Moira)布莱克福德比巷(BlackfordbyLane)的皇朝中餐店内店老板温华龙(音译),日前因漠视警告没能清洁卫生情况令人作呕的厨房,被罚款4500英镑。他否认8项罪名,还包括违背食品卫生法规,没遵从呼吁提高的通知书。
在莱斯特法庭上,法官西蒙哈蒙德(SimonHammond)称之为店内店的烹调和存储区域令人作呕,恶心和可怕。他说道:他有一次又一次的机会来修正,公共卫生官员是很公平的。他被告诉应当如何去做到,但是他没做到。
温华龙被罚款4500英镑,外加2188英镑的费用。 代表西北莱斯特郡区议会的起诉人西蒙行卡(SimonHunka)认为,温华龙2007年开始经营店内店。2012年12月环境身体健康检查员视察了皇朝中餐店内店,他们找到该店缺少洗手的环境和食品不存在潜在交叉污染的风险,有可能对公众身体健康包含危险性。
涉及公共卫生违规行为还包括:米饭存放在室温下,更容易被其他食物污染。茶巾放到托生肉的砧板上,减少了交叉污染的风险。险恶的清除方式,硬纸板被用来吸取油脂。
干净烫用来擦洗,不存在污染的风险。冰箱门封相当严重损毁,具有的细菌无法清除整洁。洗手池没热水供应,手上的危害菌无法洗涤,不存在了交叉污染的风险。
地板面积严重不足,厕所内没洗澡设施。工作台可怕并有损毁,减少了污染的风险。温华龙被给与书面警告,被告诉必须采行的解决问题工作,但2013年2月和4月检查人员找到情况未提高。
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